École hôtelière de Laval

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Service de la restauration

École hôtelière de Laval

Degree:Diploma
Field of Study:Food Service, Waiter/Waitress, and Dining Room Manag./Manager
Length:960 Hour(s)
Careers:Food and Beverage Servers

Description:

Ce programme vous permet d’acquérir les connaissances essentielles et de développer les habiletés requises pour savoir: utiliser et entretenir l’équipement et l’outillage de la salle à manger mettre en place la salle à manger servir les mets, les boissons et les vins selon les techniques de service appropriées expliquer les menus aux clients suggérer des vins selon le mets choisi par le client.

Prerequisites:

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    Pour être admis à ce programme, vous devez: être titulaire d’un diplôme d'études secondaires (DES) ou avoir 16 ans et avoir obtenu les unités de 3e secondaire en français, anglais et mathématiques ou les équivalents ou avoir 18 ans et posséder les préalables fonctionnels requis: la réussite d’un test de développement général et la réussite des épreuves relatives aux préalables spécifiques ou posséder une attestation d’équivalence de niveau de scolarité (AENS).

    * We make every attempt to provide accurate information on prerequisites, programs, and tuition. However, this information is subject to change without notice and we highly recommend that you contact the school to confirm important information before applying.

    Modified on July 26, 2012