| Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour préparer et entretenir l'outillage et l'équipement de boucherie , réceptionner des viandes et des produits, débiter des carcasses, des quartiers et des pièces de viande, effectuer des coupes de détail et préparer des viandes incluant des abats et des produits complémentaires, assurer le service à la clientèle au comptoir des viandes. |
These courses are intended as guidelines. Speak to your guidance counsellor to see what courses are offered at your school.
* Être titulaire du diplôme d'études secondaires (DES) ou l'équivalent OU
* Avoir au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire en cours et avoir obtenu ou être en voie d'obtenir les unités de 3e secondaire en français, en anglais et en mathématique OU
* Avoir 18 ans et posséder les préalables fonctionnels (test de développement général et préalables spécifiques).
|
* We make every attempt to provide accurate information on prerequisites, programs, and tuition. However, this information is subject to change without notice and we highly recommend that you contact the school to confirm important information before applying.
