École hôtelière des Laurentides

Label Label Label

Boulangerie

École hôtelière des Laurentides

Degree:Diploma
Field of Study:Baking and Pastry Arts/Baker/Pastry Chef
Length:795 Hour(s)
Cost per year:*
Provincial: $225
Careers:Bakers

Description:

La formation est sous la responsabilité de deux enseignants émérites, dont l'un est européen et l'autre est québécois. Tous deux ont remporté des distinctions importantes dans leur discipline. Les techniques européennes et québécoises de fabrication artisanale et industrielle sont enseignées, ce qui rend les élèves aptes à œuvrer dans le secteur de leur choix. À la fin de leur soirée de cours, les élèves ont la possibilité de vendre directement les produits préparés à la clientèle de la salle à manger, au plus grand plaisir de celle-ci.

Prerequisites:

These courses are intended as guidelines. Speak to your guidance counsellor to see what courses are offered at your school.
    Être titulaire d'in diplôme d'études secondaires (DES) ou avoir au moins 16 ans au 30 septembre de l'année scolaire en cours et avoir obtenu les unités de 3e secondaire en langue d'enseignement, en langue seconde et en mathématique.
    ou se voir reconnaître les apprentissages reconnus équivalents ou avoir au moins 18 ans au moment d'entreprendre sa formation et avoir acquis les préalables fonctionnels (réussite d'un test de développement général).

    * We make every attempt to provide accurate information on prerequisites, programs, and tuition. However, this information is subject to change without notice and we highly recommend that you contact the school to confirm important information before applying.

    Modified on July 26, 2012